前言
    近日，矿泉水会导致癌症的消息在网络上散播开来。在市场上已检测出一些矿泉水产品含有高浓度的“溴酸盐”，溴酸盐已经被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物，而这个“行业秘密”在人们的眼皮底下被隐藏10余年之久。矿泉水国家标准中，一直都没有关于溴酸盐标准这一项；正在修订的新标准中，第6稿本来加入了这一项，但在第7稿中又被神秘地删除。
    矿泉水乃最为常见的饮料，如今却成了致癌隐患，人们不禁疑问，是谁有这么大的能耐让致癌矿泉水害人达10年之久？作为消费者又怎能不愤怒？是谁让我们毫不知情的喝了10年的致癌矿泉水？
关于矿泉水致癌的三个疑问
疑问一：矿泉水致癌原因在哪？
    “国外发展得早一些，溴酸盐已经被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物，但在中国的矿泉水标准中，一直以来都没有将溴酸盐纳入标准。”岳银玲说……
    “国内生产的矿泉水，普遍为了杀菌而大量使用臭氧，这就带来了一种名叫溴酸盐的衍生物。”6月16日，中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所的技师岳银玲在接受记者采访时这样介绍……
    “现在我们通过生产工艺的把关，比如改善灌装条件，可以适当降低臭氧浓度。当然这样做的话，会带来企业生产成本的增加，就对厂家提出了较高的要求。”……
 
疑问二：行业秘密为何被隐藏10余年？
    “我们是从超市中随机买来的矿泉水，批次不同，溴酸盐含量可能也会随之发生变化，对厂家负责的话，不便透露是哪些品牌。”岳银玲等人在论文中呼吁，希望国内有关部门加强对市场瓶装矿泉水的卫生监督和监测，并尽快制定相应的卫生标准，以保护广大消费者的身体健康……
    各大矿泉水企业，全部是依据《饮用矿泉水国家标准》进行生产，也就是很久以前颁布的那个标准。至于技术监督局、卫生部门和工商部门，目前在抽检产品时，依据的也都是这一旧标准。而在旧标准中，对溴酸盐根本没有提及……
    “如果矿泉水中真的含有致癌物，为什么国家有关部门不进行说明？厂家为什么不对产品召回？这不是拿我们消费者的健康开玩笑吗？”一名女士的说法代表了几乎所有接受记者访谈的顾客的想法……
 
疑问三：为什么我国矿泉水产品标准中一直无溴酸盐指标？
    新标准的起草单位、中国食品发酵工业研究院该项目负责人、全国食品发酵标准化中心主任郭新光：第一，这个标准确实是时间过久；第二，国家标准是有阶段性的，在每个阶段，我们对各项指标、对产品的认识都不一样，也是一个不断进步的过程。可能在当时那个阶段，我们对某些指标有某种要求，但是过一段时间之后，国际上很多观念也都在发生变化，以前的标准已经不适合现在的发展。在这种情况下，我们肯定会作出相应调整。
谁来保障消费者知情权？
    《消费者权益保护法》第八条对消费者知情权有明确规定：“消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。”是否符合标准，有没有潜在危害，国际上有什么样的相关规定，比如溴酸盐对人体可能带来什么影响，这些可能性都要告诉消费者。这是法律规定企业必须尽的义务……
    虽然法律上没有相关规定，有一个空白点，但按照现在“执政为民”的政策来看，主管部门应当采取一种变通的办法，也就是在新标准出来之前，为了公众的健康安全，应当加大对经营者的监管力度……
    不能因为怕引起恐慌，就永远把盖子盖住，隐瞒下去。因为担心恐慌而进行隐瞒的例子以前有过，比如原来的“非典”就是先瞒报，然后受到舆论的指责。我认为这些政府工作人员的思想还应当解放……
博客达人 各抒己见
    为什么10年来，国家食品卫生、技术监督、工商管理等部门没有一个部门站出来就此提出一个明确的要求？在“致癌矿泉水”这个问题上，你们监管了什么？你们在为谁服务？为什么10年来，相关学术团体、研究机关、行业协会等单位没有一个单位站出来就此向广大消费者作一个哪怕是小小的提醒？你们的责任何在？你们的标准何在？为什么10年来，那些推广、生产、销售致癌矿泉水的企业一直都能心安理得、一天又一天的谋取“黑心财”？你们就没有一点良知？你们就没有一点人性？
    大家知道，目前还没有攻克癌症的良方妙药，患上癌症就意味着死亡。面对“矿泉水致癌”，我们能作出什么选择？该死的到底应该是谁？
 
    “我们也做过很多检测，但没必要公布出来引起消费者的恐慌吧？”这是正在起草制定国家饮用水新标准的郭新光主任对于没有在矿泉水产品加以说明问题的独到见解。不要把恐慌挂在嘴边，不要以你的胆量来衡量我们13亿中国人的胆量！
    还有一位看似好心的中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所的技师岳银玲女士在接受采访时，居然如此说，“我们是从超市中随机买来的矿泉水，批次不同，溴酸盐含量可能也会随之发生变化，对厂家负责的话，不便透露是哪些品牌。”岳女士，作为中国的一名普通的纳税人，我请问您，作为中国疾病预防控制中心的一名公仆，您到底应该对谁负责？
 
    新闻如果属实，具有很强烈的社会轰动效应，但新闻发表时间不合时宜。眼下正值北京奥运会临近，境外记者将中国的一举一动锁定为笔下焦点，即我们的食品安全（前不久的纸包子事件）受到国际关注后，如果中国的饮用水也出现了问题，境外记者将会给北京奥运会造成巨大的舆论压力。
    如果新闻不属实。记者将直面惨淡的人生。具有强烈正义感是新闻从业者的必备的基本素质，如果换做有一身的武艺，正义的新闻工作者就是侠客、大侠。侠之大者，为国为民。但负面的舆论能影响人，但是也会造成人们的恐慌。解决之道呢？如果没有解决的办法，记者将面临社会舆论带来的巨大压力。
 
    上个世纪90年代之前，它曾是面粉业内使用非常普遍的添加剂。因为它可以增加面筋强度，令品质不良的面粉发酵制成面包时容易成形、胀大，同时会使面粉增白。但其有明显的致癌性，食用后对人的肾脏有损害。早在上世纪80年代到90年代国际上都已禁用。我国也已经禁止在面包制造业中使用溴酸盐。
研究人员在老鼠身上做的实验显示，饮用含溴酸盐高的水，将导致肾及甲状腺患癌症，还能引发短暂恶心、腹泻、中央神经系统迟缓及永久性肾衰竭与失聪等问题。
 
    2004年3月，可口可乐公司英国销售的Dasani瓶装水，在一次抽查检验中被发现溴酸盐含量远超过英国规定的饮用水标准。可口可乐公司在欧洲地区正全面回收该产品，总计数量有50万瓶之多。因其瓶装水中含有的致癌物质——溴酸盐含量超过法例规定的标准，引起消费者的恐慌。
    英国食品标准署在随后的声明中表示，可口可乐公司有必要暂停在英国境内的所有Dasani瓶装水的销售和宣传活动。同时，该署的一位发言人表示，虽然这一溴酸盐含量短期内不会对饮用者的身体健康带来任何危害，但是长期饮用这种高溴酸盐含量的饮品，将增加癌症的患病率。
 
网友大讨论
郑州市网友 IP:218.28.225.
全国人民联合起来起诉矿泉水生产厂家，陪我们损失！！！
深圳市网友 IP:58.251.102.
喝多了就会产生抗体
长沙市网友 IP:218.76.28.
怪不得长期坐机关的得癌症的多，他们平时生活特讲究，从不喝其它水，原来问题在这里啊！质检局的工作人员：不作为难道不也害你们自己吗！！
大连市网友 IP:60.20.177.
无聊记者。香肠还要添加亚硝酸钠，人类都吃了几百年了都没事。
北京市网友 IP:125.34.73.
我喝了十几年的矿泉水,真没想到能制癌,我还能相信谁？利益啊！利益！什麽时候能把贪官铲除干净?还百姓一个知情权？
深圳市网友 IP:121.35.154.
看来现在除了北极南极的冰水，没什么水能喝了。
天水市网友 IP:125.74.178.
目前，矿泉水的消费量很大，我就不明白，相关部门出矿泉水的标准就这么难？10年了，这是一个不短的时间。
北京市网友
得癌症的不是都喝矿泉水的，四川灾区喝了多少了？
烟台市网友
能够喝矿泉水还能活下来的，说明经的住考验，是优良品种，同时也是一个提高人口素质的方法！

北京市网友

不喝纯净水，中国的普通水能喝吗？污染多么严重恐怕检查出来更触目惊心啊！

三明市网友

是谁剥夺了人民的知情权？谁对人民的生命健康莫不关心？这必须还人民一个公道！！！
上海市网友
同股民受到的伤害类似
沈阳市网友 IP:218.25.42.
相信政府会尽快拿出解决办法，对于不负责任的机关和部门，该查的查，要严办，要严肃处理，绝不能姑息迁就。人命关天，要对全体人民负责。人民的政府啊，老百姓就靠你们撑腰了。

北京市网友
估计是炒作！国家会拿人命的生命开玩笑吗？

社区用户:w832ch  IP:221.0.113.
就像啤酒中含甲醛一样，那些见不得人的行业秘密不知还有多少呢！大家还是尽量喝开水吧，这东西喝了几千年了，应该是最安全的！

宁波市网友 IP:61.175.128.

大家不要激动，我估计国家也可以不知道吧？你没看见地震救灾时温总理也在喝矿泉水吗。

上海市网友

现在才知道，为什么外国高官来访问要自己带厨师、饮料和食品了，为什么外国球队来比赛也要自带饮料了，为什么外国人对中国食品百般刁难了！

北京市网友
举一返三，通过喝矿泉水致癌症，其它食物怎么样。比如腌的菜或一定保质期的肉或肠。现在穿的衣服材料等与人密切相关的有没有致癌物。请有关专家也把实情披露一下。

 

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