在某高校食堂的排队队伍里，赫然看见不少背着公文包的上班族。来源：上海青年报
“去大学食堂吃午饭吧！量足、卫生、便宜，吃完还能在校园散步！”盛夏季节，写字楼上班族们的吃饭是个大问题。随着最近盒饭价格的不断上涨，大学食堂竟已成了许多上班族热捧的“白领餐厅”！
对于上班族这一“降低吃饭成本”的无奈行为，在校学生多有意见，而校方也无奈表示：由于目前大学都对外开放，对于外来人员进驻学校食堂，他们在无法提高菜价的同时也无计可施。
交大食堂：人满为患多是上班族
适值午饭高峰时段，交大食堂大致可容纳五六百人的大堂里已经人满为患，不少饭桌旁还站着手拿饭盒等座的人。在排队就餐的人群中，大部分都是戴着胸卡、身着正装的写字楼上班族，而模样青涩的学生却只占少部分。
学校食堂普通的两荤两素的售价一般在6元至8元之间，而牛肉面一类的面食点心的价格更便宜，一般在5元上下。相比徐家汇商务区内动辄10元、20元的商务套餐，学校食堂的价格的确是便宜了不少。“虽然在大学食堂吃饭需要排队，感觉也有点怪，但与昂贵的商务套餐相比，学校食堂的性价比还是很高的。”
水产大学食堂：居民、商贩也来进餐
同样的时间点，位于上海水产大学军工路校区的食堂内也是“热闹非凡”，大堂内，穿着制服的店员、带着孩子的中年人占据了“绝对优势”。由于食堂内人员过于复杂，不少学生都是来食堂打完饭后匆匆带回寝室。
“周围的居民，还有军工路上一些小贩、杂货店的店员都纷纷来我们食堂就餐，其中，老人、小孩特别多，食堂本来就不大，人一多就更加显得拥挤不堪了。”
适值午饭高峰时段，交大食堂大致可容纳五六百人的大堂里已经人满为患，不少饭桌旁还站着手拿饭盒等座的人。在排队就餐的人群中，大部分都是戴着胸卡、身着正装的写字楼上班族，而模样青涩的学生却只占少部分。
学校食堂普通的两荤两素的售价一般在6元至8元之间，而牛肉面一类的面食点心的价格更便宜，一般在5元上下。相比徐家汇商务区内动辄10元、20元的商务套餐，学校食堂的价格的确是便宜了不少。“虽然在大学食堂吃饭需要排队，感觉也有点怪，但与昂贵的商务套餐相比，学校食堂的性价比还是很高的。”
水产大学食堂：居民、商贩也来进餐
同样的时间点，位于上海水产大学军工路校区的食堂内也是“热闹非凡”，大堂内，穿着制服的店员、带着孩子的中年人占据了“绝对优势”。由于食堂内人员过于复杂，不少学生都是来食堂打完饭后匆匆带回寝室。
“周围的居民，还有军工路上一些小贩、杂货店的店员都纷纷来我们食堂就餐，其中，老人、小孩特别多，食堂本来就不大，人一多就更加显得拥挤不堪了。”
“高校蹭饭攻略”网上受热捧
不仅学校食堂成了最受欢迎的“白领餐厅”，甚至还有热心网友在收集了一些上班族写下的“吃饭心得”后在网上结集成《高校吃饭攻略》，根据各个高校食堂的菜色、服务态度等标注“星级”，方便网友对全市的“高校食堂网点”有一个全方位的认识与了解。许多原先在网上征人拼饭的帖子现在也悄然改成了“征人同去大学吃饭”的内容。
商务餐涨价 上班族挤进大学食堂小“蹭饭”
学生：人员混杂安全难保障
对于高校食堂被越来越多的上班族“占领”，暑期留校的学生们不免有些埋怨。
复旦大学一位不愿意透露姓名的学生说，由于许多上班族可能不太了解这些规章制度，因此往往会把学校食堂误当作外面的餐厅，“吃完饭就直接走人了，好多次都是一些学生实在看不过去了，主动上前去代他把碗收走的。”
校方：上班族在分享学生福利
上海水产大学的相关负责人诉苦道：“学校食堂其实本来就带有一些‘公益性质’，就餐费用便宜，完全是为了学生着想，这是属于高校学生的福利。对于学校来说，目前菜价有所上调，原本的盈利空间就已经很少了，现在上班族纷纷到学校来用餐，造成学校原本就微薄的盈利再次减少，有时甚至还要倒贴钱。”
由于目前高校大多在走“社会化模式”发展的道路，大学并不再是传统意义上封闭的象牙塔，在对社会开放的同时，相应的配套措施对外开放也在所难免，这也是许多学校面对上班族“占领”学校食堂只能表示无奈的主要原因。
专家：上班族、高校都很无奈
“学校和上班族其实都是很无奈的。”复旦大学于海教授认为，写字楼上班族面临的是生活成本的“涨价”。“在觉得超出了承受范围之后，为了自己的午餐消费不跟着商务餐售价一起上涨，他们只好选择去高校食堂吃‘大锅饭’以降低自己的生活成本，这对于上班族来说，貌似滑稽，其实也是没有办法的办法。”
从校方的角度考虑，于海教授也表示，很多高校的食堂本身就已经授权给一些餐饮公司在运作，作为校方是根本无法采取强硬措施将外来就餐人员赶出校外的，因此，即便面对上班族等外来人员不断挤进来分享学校给予学生的福利优惠时，学校也只能被迫接受。
对于高校食堂被越来越多的上班族“占领”，暑期留校的学生们不免有些埋怨。
复旦大学一位不愿意透露姓名的学生说，由于许多上班族可能不太了解这些规章制度，因此往往会把学校食堂误当作外面的餐厅，“吃完饭就直接走人了，好多次都是一些学生实在看不过去了，主动上前去代他把碗收走的。”
校方：上班族在分享学生福利
上海水产大学的相关负责人诉苦道：“学校食堂其实本来就带有一些‘公益性质’，就餐费用便宜，完全是为了学生着想，这是属于高校学生的福利。对于学校来说，目前菜价有所上调，原本的盈利空间就已经很少了，现在上班族纷纷到学校来用餐，造成学校原本就微薄的盈利再次减少，有时甚至还要倒贴钱。”
由于目前高校大多在走“社会化模式”发展的道路，大学并不再是传统意义上封闭的象牙塔，在对社会开放的同时，相应的配套措施对外开放也在所难免，这也是许多学校面对上班族“占领”学校食堂只能表示无奈的主要原因。
专家：上班族、高校都很无奈
“学校和上班族其实都是很无奈的。”复旦大学于海教授认为，写字楼上班族面临的是生活成本的“涨价”。“在觉得超出了承受范围之后，为了自己的午餐消费不跟着商务餐售价一起上涨，他们只好选择去高校食堂吃‘大锅饭’以降低自己的生活成本，这对于上班族来说，貌似滑稽，其实也是没有办法的办法。”
从校方的角度考虑，于海教授也表示，很多高校的食堂本身就已经授权给一些餐饮公司在运作，作为校方是根本无法采取强硬措施将外来就餐人员赶出校外的，因此，即便面对上班族等外来人员不断挤进来分享学校给予学生的福利优惠时，学校也只能被迫接受。
上班族博客呼吁：“蹭饭”别给人添麻烦
“作为上班族，选择去高校食堂吃饭也有我们的无奈，不过，在‘蹭饭’的同时，主动去维持高校食堂的干净整洁也是我们应该做的事情。”在上海繁华地段写字楼上班的刘小姐在自己的博客上提出了倡议。
“在就餐的过程当中，我看到许多写字楼上班族在食堂里抽烟，大过一把办公室里无法过的烟瘾，却不顾高校食堂的相关规定。也有一些人吃完饭就撒手离去，不仅自己的饭盒不放到规定的位置，甚至还在桌上留下许多用过的餐巾纸等杂物，破坏了食堂原有的干净整洁，因此，我觉得自己有义务呼吁和我一样的‘蹭饭’上班族：自觉遵守高校食堂的一些秩序和规章制度。”
刘小姐的呼吁也在网上得到了支持，在数十条留言中，许多人都表示愿意响应这个号召。
“作为上班族，选择去高校食堂吃饭也有我们的无奈，不过，在‘蹭饭’的同时，主动去维持高校食堂的干净整洁也是我们应该做的事情。”在上海繁华地段写字楼上班的刘小姐在自己的博客上提出了倡议。
“在就餐的过程当中，我看到许多写字楼上班族在食堂里抽烟，大过一把办公室里无法过的烟瘾，却不顾高校食堂的相关规定。也有一些人吃完饭就撒手离去，不仅自己的饭盒不放到规定的位置，甚至还在桌上留下许多用过的餐巾纸等杂物，破坏了食堂原有的干净整洁，因此，我觉得自己有义务呼吁和我一样的‘蹭饭’上班族：自觉遵守高校食堂的一些秩序和规章制度。”
刘小姐的呼吁也在网上得到了支持，在数十条留言中，许多人都表示愿意响应这个号召。
究其原因，造成这种情况的元凶就是——物价上涨。对于白领到大学食堂就餐，这件事情也是情有可原并能理解的，但是如果由于部分人的自身原因造成学生和学校不必要的困扰，就不值得支持了。
高校之所以对校外顾客持宽容态度，恐怕更多的是基于这样一个事实：现在学校放暑假了，学生明显减少，校外顾客来就餐不但不会造成什么负担，还会带来额外的收入。但当学生陆续返校，高校食堂恢复往日熙熙攘攘的状态时，矛盾恐怕就难避免了。如果校外人员过多导致其难以盈利，甚至还要倒贴钱，势必会打破这种平衡，进而可能引起校内餐饮物价上涨。
从各大的层面来说，我们更寄希望于有关部门能积极采取调控措施，平抑物价，让广大百姓不再深感涨价之痛。
就在白领们因快餐涨价，而不得不另辟蹊径“蹭饭”时，论坛里却惊爆出一名在葫芦岛某盒饭快餐店打工的女孩关于快餐店“盒饭内幕”的揭秘，她爆料的理由则是由于良心不安！该帖子指出：买来的菜不洗就下锅炒 、厨师臭汗流进锅里 、死鸡死鱼“深加工”、吃剩的菜也是“宝”……这种种让人发指的“内幕”，对原本白领就餐难的问题更是雪上加霜。【详细】
“最近的东西都涨价了，大家来‘拼饭’吧！”近来，随着猪肉、蛋类、豆制品等基本食品的价格上涨，“征人拼饭”的帖子再次成为各大白领网站上的热门帖，不仅得到了很多白领的响应，同时“各种省钱吃饭法的攻略”也开始在白领中热传。“拼饭”这种既时尚又省钱的方式又开始在白领中红火起来。【详细】
